
La restauration de l'école de Firmi

Présentation de l'établissement
La commune de Firmi organise un service de restauration scolaire sur 2 sites pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires.
Ce service a une vocation sociale et éducative. La pause déjeuner est un moment de partage et de gaieté, l’occasion de reprendre des forces et de goûter aux différentes saveurs tout en s’amusant.
Ce temps est essentiel dans le développement de l’enfant.
Coupure essentielle dans la journée d’école : la pause déjeuner est un moment de partage et de gaieté, l’occasion de reprendre des forces et de goûter aux différentes saveurs tout en s’amusant.
Chaque midi, il y a de la couleur dans les assiettes, de la diversité dans les menus et de la surprise avec des animations. Ambiance ludique assurée dans les salles de restaurant spécialement agencées et décorées selon l’âge.
LES ANIMATIONS 2020-2021
Cette année, nos aventuriers vont parcourir l'Europe !
A travers cette escapade, les enfants voyageront et dégusteront les plats typiques de ces pays :
Au programme cette année
Septembre : L'Italie & les Cinque Terre
Novembre : L’Allemagne & Berlin
Janvier : La Belgique & Bruges
Mars : La Suisse & le lac Léman
Mai : Le Portugal & Lisbonne
Juin : La Grèce & Santorin
En plus de ces aventures ils feront une pause gourmande pour la semaine du goût en octobre, pour Noël, la galette des rois ou encore pour Pâques.

Présentation de l'équipe
Le chef et toute son équipe concoctent chaque jour les repas des enfants.
Personnes importantes dans le quotidien des enfants, notre personnel de service partage avec plaisir ce moment privilégié de complicité. Connaître leurs préférences, échanger avec eux, instaurer la bonne humeur… autant de moyens de leur faire profiter pleinement du déjeuner dans une ambiance chaleureuse.
Priorité à l’éducation nutritionnelle
Avec des menus adaptés à chaque âge, nos diététiciennes transmettent aux enfants les astuces d’une alimentation équilibrée (P.N.N.S.). La diversité est également une clé importante de l’alimentation. En intégrant la découverte de produits du monde entier, nous permettons aux enfants d’élargir leurs connaissances culinaires.