Les recettes Entrées
Préparation : 20 minutes
Pour : 8 personnes
Pour : 8 personnes
Ingrédients :
400 gr de champignons de Paris
1 oignon
200 gr de pommes de terre
1 pincée de muscade
1,2L d'eau
1 pincée de sel
32 gr de marrons cuits
Préparation :
Faire suer rapidement les champignons avec les oignons, ajouter les pdt en petits cubes, la muscade et mouiller avec l'eau. Laisser cuire à frémissement et à couvert. Mixer le tout. Ajouter les marrons cuits en brisure par dessus le velouté et accompagner de croutons.
Côté crèche
Côté école
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