Les recettes Desserts

Cake à la carotte

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Cake à la carotte
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes

Ingrédients :

130 gr de cassonade
110 gr de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre
140 gr de carottes
120 ml d'huile d'olive
2 oeufs

 

Préparation :

Mélanger la cassonade, la farine, la levure, la cannelle et le gingembre. Ajouter l'huile et mélanger.
Laver et râper les carottes. Les ajouter au mélange. Ajouter les œufs petit à petit.
Verser dans un moule et cuire au four à 180°C pendant 50 min environ.