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La purée de potimarron

6-18 mois - Plats et accompagnements

La purée de potimarron

Ingrédients :

100 g de potimarron coupé en dés
1 pomme de terre coupée en dés
 1 c. à soupe de crème fraîche ou un peu de beurre.

Préparation :

1 - Faites cuire les légumes à l’étouffée ou à la vapeur 10 à 15 minutes.

2 - Passez-les au moulin à légumes ou au presse-purée, en évitant de laisser des morceaux.

3 - Ajoutez petit à petit la crème fraîche ou le beurre et remuez bien.

C'est prêt !

Conseil + : ajoutez un jaune d'œuf bien cuit ou un peu de comté et vous aurez un plat complet pour le dîner des tout-petits.

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