Les recettes Desserts

Pudding antigaspi

Desserts

Pudding antigaspi

Cuisson : 30 mn
Pour : 4 personnes

Ingrédients :

150g de pain sec
3 oeufs
1/2 l de lait
Une pincée de sucre vanillé
210g de cassonade
Un soupçon de canelle
une noisette de beurre

Préparation :

Pour ne plus en laisser une miette (recette antigaspi)

Dans le cadre de la semaine du développement durable 2016

Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et la cassonade. Le verser sur les oeufs battus. Verser ce mélange sur le pain sec coupé en morceaux. Laisser gonfler le pain puis l’écraser pour obtenir une consistance homogène.
Beurrer une plaque gastro et y verser la préparation.

Cuire au four à 180°C pendant 30 min.

acces direct recette creche

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